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Planeamiento y control de la producción 

DURACIÓN

 Modalidad a distancia
6 horas totales - 4 encuentros
martes de 19:00 a 20:30 horas

FACILITADORES

Ing. Gabriel Obercie


INICIA

26 de octubre

Sobre el curso

PCP es el conjunto de procesos que permiten optimizar la disponibilidad de maquinaria, materiales, mano de obra y servicios necesarios para alcanzar la producción comprometida, con una calidad adecuada, en un tiempo establecido y un costo predeterminado.

Destinatario

Todas las personas que participan en la gestión de los procesos industriales y grupos humanos en la Organización.

Lineamientos temáticos

1. La empresa gráfica y los sistemas productivos

• La empresa gráfica: Visión- Misión- valores – Horizontes de Planificación. 
• Sistemas abiertos - Diagrama de Procesos- - Conceptos generales. 
• Sistemas de Producción. Conceptos de Productividad, Rentabilidad y Competitividad. 
• Relación con el Sistema de Gestión de la Calidad s/ Normas ISO 9001- 2008. 
• Conceptualización de PCP, influencia en la Empresa. Interrelación con Procesos. 
• Planificación estratégica, Responsables y funciones. Producción continua y discreta. 
•  Programación de las operaciones productivas compatibles con el área comercial 
Producción sobre pedido / Producción para stock / Producción sobre la base de capacidad instalada  / Teoría de las Decisiones- Pensamiento crítico - Diagrama de Integración.Funcional - Eficacia y Eficiencia de los Sistemas de Planificación. 

2. Capacidad- carga de planta- limitaciones del sistema 

• Capacidad de planta. capacidad del recurso humano • capacidad en trabajo múltiple. 
• Carga de trabajo: análisis de las necesidades del área comercial- Índice Critico. 
• Teoría de las limitaciones – conceptos, equilibrio del flujo de producción. 
• Tiempos de planificación: (disponible – utilizable- programable- de marcha- tiempo de norma- tiempo real ponderado) 
• Estados de máquina – (Proceso. Marcha, Set-up – Paradas • Mantenimiento) 
Componentes de la carga de máquinas y equipos • Factores que intervienen y 
consecuencias en la Productividad parcial y global.
• Definición de herramientas de análisis y resolución- (Pareto – Ishikawa) 

3. Técnicas de programación

• Sistemas Gantt- Pert- Mixtos – Análisis de las distintas opciones del mercado de software.
• Planificación de los Requerimientos de materiales (MRP) - (Planificación de los Requerimientos de Capacidad (CRP). Análisis de registros - Aplicación práctica.
• Tiempos de máquina; Contenido del trabajo + Suplementos.
• Métodos de Planeamiento: Por Empuje (Push) vs Por Arrastre (Pull).
• Lean manufacturing - Buenas Prácticas de Manufactura- .

4. Tablero de mando

• Indicadores de producción- Tablero de indicadores de PCP.
• Ejemplo práctico de programación de la producción. Se plantea una serie de Ordenes de Trabajo que cubren 1 semana de planificación y los recursos necesarios a fin de bajar a producción el programa diario por proceso y maquina que cumpla con los objetivos de calidad, cantidades y plazos determinados por el área comercial. Resolución individual y grupal.

FACILITADOR

Ing. Gabriel Obercie

Ingeniero Industrial – Facultad de Ingeniería (UBA) - Matrícula Nº 44698 -Ingeniero Especialista en Higiene y Seguridad en el Trabajo – Registro 0945 - (UBA)- Postgrado Gestión total para la Calidad y Productividad s/Normas ISO 9000 - (UTN - Upgrade Procesos Gráficos (GATF – Pitsburgh- EEUU).
Actualmente se desempeña como Asesor Industrial.
INDUSTRIA GRÁFICA ( 25 AÑOS ): Reader´s Digest (EEUU) Director de Operaciones (Latinoamérica), Telecom- Páginas Amarillas Director de operaciones , Interpack (Grupo Herman Zupan), Gerente de industrial Artes Gráficas Modernas ( AGM ), Gerente de Planta Graphipack - Gerente Industrial Talleres Gráficos Morales e hijos Gerente Industrial.
INDUSTRIA METALÚRGICA-METALMECÁNICA (20 años): Astra - (División Energía y Petróleo ) Gerente de planta y Obras. Electro Mecánica Argentina ( EMA ) JEFE DE PLANTA Y Obras en Usina.
DOCENCIA: Gestión Integral de la Producción Gráfica (Fundación Gutenberg – UTN) - Higiene, Seguridad y Medio Ambiente (Fundación Gutenberg – UTN), Organización Industrial (Fundación Gutenberg - UTN), Capacitación en Empresas Gráficas y Metalúrgicas.

Proceso de inscripción


Paso 1: Completar el formulario de Registro
Paso 2: Seleccionar el curso de interés
Paso 3: Recibir los datos para el ingreso a la plataforma.

Medios de pago disponible: 
> Tarjetas de créditos VISA y Mastercard - Tarjeta de débito VISA - Mercado pago (Sólo disponibles para residentes en Argentina)
> Transferencia.



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Acceso material  y grabaciones de las clases que son dictadas en vivo. 

Espacio de intercambio con el facilitador por fuera del horario de cursada.

Networking entre los participantes.

Vinculación Laboral Profesional.

Certificado de cursada otorgado por Gutenberg.

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