1ra Edición • Inscripción 2025

Diplomatura en sistemas de gestión integrados en la industria gráfica

SOBRE LA DIPLOMATURA

Las empresas tienen todos los días problemas que se repiten con alta frecuencia, esta diplomatura les permitirá saber cómo abordarlos de manera sistemática para solucionarlos de raíz, hacer realidad la mejora continua y crecer en calidad y eficiencia.

El escenario actual nos plantea contar con empresas competitivas, no solo en calidad y precio, sino también alineada con las exigencias globales de trabajar según las mejores prácticas, enfrentando el cambio climático y demostrando nuestra responsabilidad social empresaria, condición sine qua non para tener clientes de clase mundial o corporativos.

Aquellos que ya iniciaron el camino de haber incorporado las mejores prácticas certificando sus empresas, requieren de capital humano entrenado que permita la facilitación del cambio, todo esto de la mano de un experto en la materia y con conocimientos sólidos de la industria gráfica. 

Cursada 

Días: Jueves
Horario: 19:00 a 21:00 horas
Modalidad: A distancia (clases en vivo)
Fecha de inicio: 24 de abril del 2025

Duración

6 meses • 22 clases en vivo
44 horas de clases sincrónicas con modalidad semanal.
104 horas de trabajo autónomo supervisado.
8 horas para desarrollar el trabajo integrador.

Calidad 1
Calidad 2
Calidad 3
Objetivos

OBJETIVOS

• Exponer la historia de la calidad, su origen oriental y su adaptación a nuestra cultura occidental, a través de la serie de normas iso 9000.

• Interpretar requisitos de normas internacionales de gestión, tales como: ISO 9001, FSC, ISO 14001, ISO 45001 y los métodos utilizados en la industria grafica para satisfacerlas.

• Conocer el proceso de certificación y claves para lograrlo e instrumentar la mejora continua.

• Comprender el rol de las empresas para una mejor sociedad y presentar referentes de responsabilidad social corporativa, sus requisitos y como cumplirlos para las empresas gráficas.

• Presentar los pasos necesarios para la planificación, realización y seguimiento de las auditorías internas, como herramienta para catalizar los cambios hacia un sistema de gestión integrada eficaz.

• Aprender sobre la gestión de BPM y su aplicación en la Industria Gráfica.

Dirigido a

DIRIGIDO A

Técnicos de niveles medios y/o altos (con responsabilidad) preocupados por la eficiencia y calidad de la planta y que estén dispuestos a implementar métodos de trabajo de acuerdo a las normativas internacionales exitosas para mejorar la competitividad y sostenibilidad de la empresa.

Los egresados de la diplomatura podrán gestionar los cambios y estarán preparados para realizar auditorías internas en las empresas donde realizan su trabajo. 

MÓDULOS

01

Módulo 1: Filosofía de la Calidad

• Principios de la Gestión Total de Calidad (TQM). Ciclo PDCA.
• Similitudes y diferencias entre TQM e ISO 9001.
• Claves del éxito e Historia y familia de Normas ISO 9000.

Cantidad de clases: 3 clases, total de horas 6 

02

Módulo 2: Normas ISO-9001-2015

• Estructura de las ISO 9001:2015 según el Ciclo PDCA.
• Requisitos de la ISO 9001:2015 y forma de satisfacerlo.
• Particularidades para la implementación en las industrias gráficas.
• Exigencias del sistema de calidad para la certificación ISO 9001.
• Técnicas para llevar adelante auditorías internas.

Cantidad de clases: 4 clases, total de horas 8. 

03

Módulo 3: Gestión de Riesgo y Mejora Continua

• Definiciones de fallo, modo de falla, efectos. AMFE.
• Tablas de gravedad, ocurrencia y nivel de detección y su vinculación con la definición de riesgos. Concepto de riesgo significativo.
• No Conformidad y Acción Correctiva,
• Análisis de Problemas: Tormenta de ideas; diagrama espina de pescado, regla de Pareto, 5 por qué.
• Eliminación de Causas: Diferenciación entre acciones contingentes y correctivas.

Cantidad de clases: 3 clases, total de horas 6. 

04

Módulo 4: Responsabilidad Social Empresaria (RSE)

• Cambios en las sociedades y nuevas demandas a los empresas.
• Los 10 Principios Universales del Pacto Global de las Naciones.
• Unidas para la Responsabilidad Social Empresaria.
• Aspectos ambientales considerados en los referenciales de RSE.
• Sistema de Gestión Medioambiental ISO 14001.
• Aspectos sociales considerados en los referenciales de RSE.
• Sistema de Gestion de Seguridad y Salud Ocupacional ISO 45001.
• Principios de la OIT y ayuda a la comunidad.

Cantidad de clases: 3 clases, total de horas 6. 

05

Módulo 5: Certificación de Cadenas de Custodia (FSC)

• Historia y familia de estándares FSC y uso de diferentes logos.
• Requisitos del estándar FSC-STD-40-004 v3.1 para su certificación.
• Particularidades de la Cadena de Custodia PEFC y esquema de certificación CERFOAR.
• Métodos para su implementación en las industrias gráficas. Concepto y ejemplos.

Cantidad de clases: 3 clases, total de horas 6. 

06

Módulo 6: Buenas Prácticas de Manufactura (GMP)

• Riesgos de contaminación de productos gráficos para la industria farmacéutica y alimenticia.
• Primer Riesgo-Contaminación con sustancias extrañas y Microbios.
• Segundo Riesgo-Mezclas de productos.
• Tercer Riesgo-Impresión de una versión obsoleta-Perdida de Trazabilidad.
• Cuarto Riesgo-Defectos de calidad en el producto.
• Quinto Riesgo-Prevención de Ilícitos.
• Sexto Riesgo- Daño durante su almacenaje o transporte.
• Séptimo Riesgo-Imposibilidad de acciones de mejora.

Cantidad de clases: 3 clases, total de horas 6. 

07

Módulo 7: Gestión de auditorías internas

• Estructura de la Norma ISO 19011 para desarrollar un sistema de auditorías.
• Principios y actividades de auditorías.
• Competencia y evaluación del auditor.
• Manejo de entrevistas y redacción de hallazgos.
• Ejercicios con simulación de situaciones de auditoria.

Cantidad de clases: 3 clases, total de horas 6. 

DOCENTE

Ing. José Luis Duhour

Ing. José Luis Duhour

Es Ingeniero Químico con posgrados en Ingeniería en Calidad (Universidad Tecnológica Nacional) y en Fabricación de Celulosa y Papel (INTI-Cicelpa).

También posee diplomaturas en Gestión Ambiental, Seguridad y Salud Ocupacional, otorgados por el Instituto Argentino de Normalización (IRAM).

Ha trabajado en puestos de responsabilidad dentro de las areas de calidad y de produccion en empresas tales como Farmografica, Witcel y Boldt Impresores.

Se especializó en Tokio en técnicas de management japonés, adquiriendo conocimientos avanzados en metodologías como Kaizen, Just-in-Time y Lean Manufacturing.

Tambien ha sido calificado como Evaluador del Premio Nacional a la Calidad diagnosticando empresas según este referente de excelencia en la gestion.

En los ultimos 20 años se ha desempeñado como auditor Líder y continua en la actualidad, brindando sus servicios para la empresa alemana TUV Rheinland, evaluando y certificando empresas en las normas internacionales: ISO 9001/ 14001/ 45001 y FSC.

Asiste a empresas graficas como consultor, focalizadose en procesos de mejora continua.

Es docente de la Fundación Gutenberg en la cátedra de Gestión Total de Calidad y actualmente coordina la Diplomatura en sistemas de gestión integrados en la industria gráfica. 

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FUNDACIÓN GUTENBERG

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